سویق چیست
فواید سویق بسیار زیاد است که مهم ترین آن وزن گیری و افزایش اشتها برای کودکان است البته
اگر خانگی باشد. شما با دستور تهیه سویق زیر می توانید به راحتی سویق گندم یا عدس را در
خانه برای خود و کودکتان درست کنید.
سویق همان قاووت می باشد،مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی.
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات،بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت
می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند،بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند.
انواع سویق سرشار از آهن و اسید فولیک است برای وزن گیری و استحکام استخوان های کودکان مفید
بوده و یکی از مفیدترین مواد غذایی در دوران بارداری است همچنین موجب افزایش شیر مادر می شود.
به نظر متخصصان تغذیه کودک سویق آماده از بیرون اصلا برای کودک مناسب نیست زیرا هم
انقضای آن کم است و هم ممکن است مواد شیمیایی مانند: داروهای اشتها آور، مواد شیمیایی
و هورمونی استفاده کنند.
